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两部门组织开展食品浪费抽样调查

时间:2023-12-28

国家发展改革委、商务部发布通知,依据《中华人民共和国反食品浪费法》和省级党委及政府的相关要求,将组织开展食品浪费抽样调查。

在调查对象和范围方面,通知规定,2023年首次调查将以餐饮经营者和居民为对象,优先在约30个地级及以上城市的建成区进行。到2025年,调查对象将逐步扩大至党政机关、企事业单位食堂和食品经营单位,调查范围也将逐步扩展至约100个地级及以上城市建成区,对有条件的地区还可以进一步延伸至县城建成区。

通知明确,各省(自治区、直辖市)发展改革委和商务主管部门将至少选定一个地级及以上城市,在其建成区范围内进行首次调查。调查工作包括餐饮经营者抽样调查、居民问卷调查和行业情况调查,以及对数据进行汇总分析,形成食品浪费抽样调查报告。各省(自治区、直辖市)还需根据食品浪费抽样调查结果,深入分析反食品浪费工作中存在的问题,并提出具体针对性政策和措施,加强工作的落实、监督和管理,持续推进反食品浪费的工作。